Verschillende studies hebben laten zien dat natuurlijke oliën met een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren (vooral linolzuur) en een laag percentage oliezuur (een enkelvoudig onverzadigd vetzuur) het beste de huid kunnen binnendringen en de barrièrefunctie herstellen. Omgekeerd, oliën hoog in oliezuur kunnen de huid irriteren en herstellen de barrièrefunctie niet. Zo is bijvoorbeeld van zonnebloemolie aangetoond dat het de barrièrefunctie van een beschadigde huid snel kan herstellen. Een goede kwaliteit zonnebloemolie bestaat voor meer dan 60% uit linolzuur. Bij het testen van olijfolie op een beschadigde huid herstelde de barrièrefunctie niet en het trans-epidermale waterverlies verergerde. Dit betekent niet dat alleen maar natuurlijke oliën met een hoog gehalte aan linolzuur op de huid gebruikt moeten worden. Maar het betekent wel dat als je een goede moisturizer wil kiezen, het een goed idee is een natuurlijke olie te nemen met een hoog gehalte aan linolzuur en laag in oliezuur. Een aantal goede oliën zijn zonnebloempit, rozenbottel, sacha inchi, cactus en hennepzaad.
Kokos en jojoba bevatten weinig linolzuur of oliezuur. Er is bewijs dat jojoba en kokos het vochtverlies uit de huid kunnen verminderen. Jojoba is eigenlijk een was, dus deze functioneert anders op de huid. Jojoba lijkt op de menselijk talg en is goed in staat een afsluitend laagje op de huid te behouden. In combinatie met een andere plantolie zoals argan, rozenbottel, sacha inchi en hennepzaad is jojoba een top product voor de huid.
Van elke natuurlijke olie of vet kunnen de eigenschappen en de functies worden vastgesteld. Van verschillende natuurlijke oliën zijn specifieke werkingen aangetoond. Zo is van zoete amandelolie vastgesteld dat deze olie het effect van huidveroudering door UV-stralen vermindert en dat het verouderingsproces wordt vertraagd. Arganolie verbeterd de huidhydratatie bij vrouwen na de overgang door herstel van de barrièrefunctie en vermindering van het vochtverlies. In een onderzoek werd ook arganolie ingenomen en alleen dat feit bleek al een factor bij huidherstel!
Natuurlijke oliën en vetten functioneren dus op een aantal manieren. Ze dringen in het stratum corneum waarbij de barrièrefunctie wordt hersteld, het waterverlies wordt tot het minimum beperkt en de inhoudsstoffen worden gebruikt als bouwsteen voor een gezonde huid. Daarnaast vormen deze oliën een afsluitende laag zodat de huid zich goed kan beschermen. Een plantolie met een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren (vooral linolzuur) en een laag percentage oliezuur (een enkelvoudig onverzadigd vetzuur), kunnen het beste in de huid binnendringen en de barrièrefunctie herstellen.